Obľúbený chlebíček z bielkov, plný sušeného ovocia, orechov a čokolády.
Ja som použila sušené slivky a sušené marhule, ovocie som predtým namočila do jablkovej
šťavy (alkohol nepoužívam ani do pečenia ).
Piekla som vo forme na srnčí chrbát, po upečené som len pocukrovala.
Budete potrebovať:
- 5 vaječných bielkov ( cca 150 g)
- 90 g mletého trstinového cukru
- kôra z jedného citróna
- 50 g polohrubej múky
- 50 g oleja ( alebo kokosového tuku)
- sušené ovocie
- nasekané orechy podľa chuti
- nasekaná čokoláda
Príprava:
Vaječné bielky vyšľahajte s cukrom do hustej peny, pridajte nastrúhanú kôru z citróna, olej
a vmiešajte múku. Na záver vmiešajte ovocie, čokoládu orechy.
Formu vymažte kokosovým tukom a vsypte ju mandľovými lupienkami. Cesto preložte do formy
a pečte pri 180°C približne 35 – 40 minút.
0 komentárov k “Chlebíček s ovocím a orechmi”Pridajte vlastný →